आपके वाइन ग्लास क्यों टूटते हैं… और इसका समाधान कैसे?
यदि आपने कभी बैच-प्रोसेस्ड ग्लासों को तैयार करने का काम किया है, तो आपको “एज इफेक्ट” की समस्या का अहसास होगा। यह बहुत ही परेशान करने वाली समस्या है… क्योंकि ग्लास के किनारों का तापमान, उसके केंद्र की तुलना में अलग होता है।
आमतौर पर, ऐसी समस्याओं का कारण इन्फ्रारेड लैंप ही होते हैं। यदि इन लैंपों की शक्ति या स्पेक्ट्रल आउटपुट में 5% भी अंतर हो, तो ग्लास में असमान तापमान पैदा हो जाता है… जिसके कारण ग्लास टूट जाता है। इसका परिणाम है – बर्बाद हुआ ग्लास, एवं बर्बाद हुआ समय।
सही तापमान प्राप्त करना
हम इस समस्या को हल करने हेतु टंगस्टन फिलामेंटों एवं क्वार्ट्ज इन्वाल्वों पर विशेष ध्यान देते हैं।
“सुसंगतता” का मतलब यह है कि प्रत्येक लैंप से समान मात्रा में ऊर्जा निकले। यदि पुराने/कमजोर लैंपों का उपयोग किया जाए, या वोल्टेज में थोड़ा भी अंतर हो, तो ग्लास में असमान तापमान पैदा हो जाता है… जिसके कारण ग्लास टूट जाता है।
इसीलिए हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये ऊर्जा को ग्लास की सतह के अंदर तेजी से पहुँचाते हैं… जिससे ग्लास का केंद्रीय हिस्सा सही तापमान पर पहुँच जाता है।
संतुलन बनाए रखना
हाई-वॉटेज क्वार्ट्ज लैंप तो बहुत ही उपयोगी हैं… लेकिन इनका उपयोग करते समय कुछ चीजों का ध्यान रखना आवश्यक है।
यदि इतनी ऊर्जा को छोटे स्थान में ही डाला जाए, तो लैंपों के होल्डरों पर बहुत दबाव पड़ता है… और यदि वायरिंग उस ऊर्जा को संभालने में सक्षम न हो, तो लैंप जल जाते हैं… जिससे समस्याएँ और बढ़ जाती हैं।
एक अच्छी बात यह है कि PID कंट्रोलरों की जाँच अवश्य करें… क्योंकि दुनिया के सबसे महंगे लैंप भी खराब सेंसरों की समस्या को ठीक नहीं कर सकते। आपको तो तेजी से प्रतिक्रिया देने वाले कंट्रोलर ही चाहिए… वरना ग्लास का तापमान असंतुलित हो जाएगा… जिससे पूरा बैच बर्बाद हो जाएगा।
वास्तविकता
बहुत से लोग सस्ते विकल्पों का उपयोग करने की कोशिश करते हैं… लेकिन ऐसे विकल्प आमतौर पर विफल ही हो जाते हैं। क्यों? क्योंकि नए लैंपों का स्पेक्ट्रल पीक, पुराने लैंपों से अलग होता है… यह तो ऐसा ही है, जैसे कि किसी तस्वीर में गलत आकार का टुकड़ा लगाना।
हम तो ऐसे लैंपों का ही उपयोग करते हैं, जिनकी ऊर्जा-निकासी क्षमता पहले वाले लैंपों के समान हो। ऐसा करने से आपके कार्य-चक्र स्थिर रहते हैं… एवं आपको ऑवन को पुनः कैलिब्रेट करने में बहुत समय भी नहीं लगता।