Comment garder vos pergolas chaudes lorsque le temps se gâte
soyons honnêtes : manger dehors est un vrai plaisir en juillet, mais c’est tout à fait inutilisable en janvier. La plupart des restaurants tentent de lutter contre le froid hivernal grâce à de grands chauffages à air forcé, mais ces derniers sont en réalité inutiles dans une pergola. Le vent emporte simplement la chaleur avant même qu’elle ne touche les clients.
C’est pourquoi nous utilisons des rayons infrarouges à ondes courtes. Au lieu d’essayer de chauffer l’air – ce qui est impossible en extérieur – ces rayons chauffent directement les personnes et les chaises. C’est comme être assis au soleil par un jour d’automne frais. Peu importe à quel point le vent souffle, vos clients sentiront toujours cette chaleur sur leur peau.
Les détails techniques
Pour que votre espace extérieur reste utilisable en plein hiver, vous avez besoin d’une grande quantité d’énergie. Nous utilisons des émetteurs à ondes courtes à haute puissance, car ils ont une portée beaucoup plus grande. Ils peuvent percer l’humidité et le vent pour atteindre les personnes assises dans leurs chaises.
Mais attention : vérifiez votre tableau électrique avant d’acheter ces appareils. Ils consomment beaucoup d’électricité. Si vous en installez dix et que votre système électrique est vieux, vous risquez de faire sauter le disjoncteur au milieu d’une soirée chargée. Ce n’est pas très agréable.
Conçus pour la pluie et la neige
Les pergolas sont des environnements difficiles. Il y a de la pluie, de la neige, et l’air salin qui endommagent tout. Nous fabriquons nos chauffeurs avec des boîtiers résistants aux intempéries, ce qui signifie que les composants électroniques sont bien protégés contre l’humidité. Les éléments chauffants sont placés derrière du verre de quartz ou recouverts pour éviter la rouille. Comme nous utilisons des alliages résistants pour éviter que les appareils ne se détériorent, ils sont plutôt lourds. Assurez-vous que les supports d’installation soient solides, sinon les appareils risquent de se déformer après quelques saisons.
En résumé pour votre entreprise
C’est simple : les gens partent quand il fait froid. Lorsqu’un client commence à frissonner, il cesse de commander des amuse-gueules et ne reste certainement pas pour le dessert. Il veut juste rentrer chez lui. En maintenant une température confortable autour de 22-25 °C, les gens se détendent. Ils restent plus longtemps, et commandent même une bouteille de vin supplémentaire. De plus, cela vous permet de garder vos tables extérieures occupées en novembre et en février. En fait, c’est comme ajouter plus de tables à votre restaurant, sans avoir besoin de construire de nouvelles installations ou de louer plus d’espace.