Smettete di lasciare il vostro patio vuoto per tutto l’inverno! È una scena frustrante: un bell’ambiente esterno adatto per mangiare fuori, che rimane completamente vuoto da novembre a marzo. La maggior parte dei proprietari prova a utilizzare i soliti riscaldatori a convezione, ma questi sono praticamente inutili non appena arriva una brezza. Il vento sposta semplicemente l’aria calda lontano dal punto in cui si trovano gli ospiti, che quindi restano al freddo. Ecco perché noi utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Immaginatevi seduti al sole in una giornata autunnale fredda: sentite subito il calore sulla pelle, anche se l’aria intorno è fredda. Questi dispositivi non cercano di riscaldare l’intero ambiente esterno, ma solo le persone che vi si trovano. **Ed è proprio qui che sta il vantaggio economico:**quando gli ospiti sentono immediatamente il calore, si rilassano. Non controllano più l’orologio o guardano continuamente verso la porta. Rimangono per bere ancora qualcosa, ordinano il dessert… È semplice: se si sentono a proprio agio, spenderanno di più. Ma non basta semplicemente installare questi dispositivi e sperare nel meglio. Prima di tutto, è necessario avere attrezzature appropriate. Noi utilizziamo dispositivi impermeabili, visto che piove spesso. È necessario che le confezioni in cui sono contenuti i dispositivi proteggano i tubi di quarzo e i cavi elettrici dagli agenti atmosferici, altrimenti ci saranno problemi. Inoltre, è importante considerare l’altezza di installazione dei dispositivi. Se sono troppo alti, il calore non raggiunge il tavolo; se invece sono troppo bassi, gli ospiti sentiranno come se le loro spalle venissero bruciate dal calore. Bisogna trovare il giusto equilibrio. Un ultimo consiglio riguardo all’alimentazione energetica: questi dispositivi consumano molta energia. Non potete collegare tutti i dispositivi a presa di corrente normali. Altrimenti, i circuiti elettrici potrebbero surriscaldarsi, soprattutto durante le serate affollate di venerdì… È un incubo che nessuno vuole vivere. È necessario avere un circuito dedicato in grado di gestire adeguatamente il carico. Infine, ricordate che i dispositivi a onde infrarosse agiscono in modo mirato. Non è come accendere un riscaldatore in una stanza: se lasciate troppo spazio tra i dispositivi, ci saranno delle zone fredde. Niente è peggio che avere clienti che si lamentano del freddo, mentre la persona a pochi metri di distanza sudisce. Dobbiamo quindi pianificare attentamente dove posizionare i dispositivi, in modo che non ci siano zone fredde. Se lo facciamo bene, il nostro patio rimarrà un vero “oro” tutto l’anno.