Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato durante l’inverno. È davvero triste vedere un bell’ambiente per mangiare all’aperto rimanere vuoto e freddo non appena scende la temperatura. tutti abbiamo avuto questa esperienza. Ma non è necessario rinunciare a quei tavoli solo perché nevica o piove. Ecco come possiamo risolvere il problema: con scaldatori a infrarossi di classe IP65. Il segreto sta nel modo in cui riscaldano. La maggior parte degli scaldatori cerca di riscaldare l’aria, ma questo metodo non funziona all’aperto: il vento porta via il calore. Questi dispositivi invece utilizzano onde infrarosse a breve lunghezza d’onda, il che significa che il calore viaggia in linea retta. Il calore raggiunge direttamente i clienti. È come stare al sole in una giornata di primavera, anche se c’è una brezza. Inoltre, essendo di classe IP65, non è necessario prendersi cura di loro in modo particolare: sono protetti dalla polvere e resistono anche a spruzzi d’acqua. Potete installarli direttamente all’aperto, senza preoccuparvi di cortocircuiti o danni causati dall’umidità. Prima di installarli, è importante tenere presente alcune cose. Questi dispositivi producono molto calore, ma questo richiede una certa quantità di energia elettrica. È necessario controllare il quadro elettrico per assicurarsi che possa gestire più dispositivi contemporaneamente. Consiglio sempre di utilizzare circuiti dedicati. Nessuno vuole che il circuito si spegni proprio nel bel mezzo di una cena di venerdì sera. Anche la posizione in cui vengono installati è importante. Se vengono installati troppo in basso, i clienti sentiranno di essere sotto una lampada riscaldante. Se vengono installati troppo in alto, il calore non arriverà mai ai tavoli. Bisogna trovare il giusto equilibrio. Perché questo sia importante per i vostri affari… Sia onesti: un ambiente freddo riduce i guadagni del ristorante. Quando le persone hanno freddo, se ne vanno. Quando invece sono al caldo e comode, rimangono lì. Ordinano quindi drink aggiuntivi o dessert che non avevano previsto. Mantenendo una temperatura costante, potete praticamente “espandere” il vostro ristorante, senza dover costruire nulla di nuovo. Inoltre, questi dispositivi sono semplici da installare. Hanno dimensioni ridotte e una configurazione elettrica semplice, il che li rende un ottimo sostituto per quegli scaldatori a gas ingombranti e pericolosi. Così potete evitare i costi legati al combustibile e le preoccupazioni legate alle fiamme. Assicuratevi solo che gli supporti su cui vengono fissati siano robusti: questi dispositivi hanno un certo peso, e non vogliamo che si deformino dopo alcuni mesi.