শীতকালে আপনার লাভগুলোকে ঠান্ডা বাতাসের হাতে হারিয়ে যেতে দেবেন না।
সত্যি বলতে, শীতকালে বাইরে বসার অবস্থা খুবই খারাপ। আপনি বড় বড় প্রোপেন হিটার ব্যবহার করেন, কিন্তু হাওয়া শুরু হলেই সেই উষ্ণতা চলে যায়। আপনার অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপছেন; তারা দ্রুত খাবার খেয়ে চলে যাচ্ছেন। ফলে আপনি অপ্রয়োজনীয় টেবিলগুলোর জন্য অর্থ হারাচ্ছেন।
এর সমাধান হলো ওয়াটারপ্রুফ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা।
এর গোপন রহস্য হলো: এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে না। বরং এগুলো সরাসরি অতিথিদের ও টেবিলগুলোকে উত্তপ্ত করে। এটা ঠিক যেন ঝলমলে রোদে বসে থাকার মতো।
“শর্টওয়েভ”-এর গুরুত্ব
আমরা বিশেষভাবে শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। কেন? কারণ এটা দ্রুত কাজ করে। হাওয়া বা তুষারপাত থাকলেও কোনো সমস্যা নেই; অতিথিরা বসার সাথে সাথেই উষ্ণতা অনুভব করেন। আপনি খোলা আকাশকে উত্তপ্ত করার জন্য অর্থ খরচ করছেন না—বরং অতিথিদের উত্তপ্ত করার জন্যই অর্থ খরচ করছেন।
আর যেহেতু এগুলো বাইরে ব্যবহৃত হয়, তাই আমরা নিরাপত্তার জন্য মজবুত ও করোশন-প্রতিরোধী কেসিং ব্যবহার করি। যদি পানি ওয়্যারিংয়ে ঢুকে যায়, তাহলে সবকিছু নষ্ট হয়ে যাবে। আমরা এটা রোধ করার চেষ্টা করি।
আরও আরাম, আরও আয়
এটা খুবই সহজ। যদি অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপেন, তারা চলে যাবেন। কিন্তু যদি তারা আরাম অনুভব করেন, তারা আরও একটি পানীয় বা ডেজার্ট খেতে থাকবেন।
ফলে, কোণার সেই “নিষ্ক্রিয়” টেবিলগুলো আবার ব্যবহারযোগ্য হয়ে ওঠে। আপনি আরও বেশি মানুষকে টেবিলে বসাতে পারবেন, আর গড় অর্থপ্রাপ্তি ও বাড়বে—কারণ অতিথিরা আরও সময় কাটাতে চাইবেন। আর আপনি দ্রুতই টেবিলগুলো ব্যবহার করতে পারবেন—কারণ অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপার আগেই ভিতরে ঢুকে যাবেন।
কিছু বিষয় মনে রাখবেন
আপনি এগুলোকে যেকোনো সাধারণ প্লাগে সংযুক্ত করতে পারবেন না। এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনি সার্কিটগুলোকে অতিরিক্ত লোড দেন, তাহলে শুক্রবার রাতে সমস্যা হতে পারে। এটা ভালো নয়।
আমরা নিরাপত্তার জন্য প্রতি চারটি টেবিলের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
আর, উচ্চতাটাও ঠিক রাখুন। যদি এগুলোকে খুব উঁচুতে স্থাপন করা হয়, তাহলে উষ্ণতা চলে যাবে। আবার খুব নিচে স্থাপন করলে টেবিলটি পুড়ে যেতে পারে। একটি সঠিক উচ্চতা রয়েছে; আমরা আপনাকে সেটা খুঁজে বের করতে সাহায্য করব।