Neden Şarap Kadehleriniz Sürekli Kırılıyor ve Bunu Nasıl Düzeltebilirsiniz?
Eğer toplu olarak işlenen camların ısıtılması konusuyla ilgilenmişseniz, “kenar etkisi”nin ne kadar baş belası olduğunu biliyorsunuzdur. Bu durum oldukça sinir bozucudur; bir parti cama baktığınızda kenarlarının merkez kısmı gibi eşit şekilde soğumadığını görürsünüz.
Genellikle bu sorun lambalardan kaynaklanır. Eğer kızılötesi lambaların gücünde veya spektral çıkışında %5’lik bile bir fark varsa, sıcak noktalar oluşur. Bu küçük bir fark gibi görünse de, bu durum camın gövdesinde gerilim oluşmasına veya camın eşit şekilde soğumamasına neden olabilir. Sonuç olarak ise bir sürü atık cam ve boşa harcanmış zaman ortaya çıkar.
Isının Doğru Şekilde Dağıtılması
Bunu çözmek için tungsten filamentler ve kuvars kaplamalara büyük özen gösteriyoruz. “Tutarlılık” derken sadece bir terim kullanmıyoruz; demek istediğimiz, bu lambaların hepsinin aynı miktarda enerji üretmesidir. Eğer eski veya bozulmuş lambalar kullanılırsa veya voltaj dalgalanmaları yaşanırsa, ısı dağılımı bozulur. Cam da gerektiği şekilde ısıyı ememez.
İşte bu yüzden kısa dalga boylu kızılötesi ışıklar kullanıyoruz. Bu bir nevi gizli silahtır; kısa dalga enerjisi, uzun dalga enerjisinden çok daha hızlı bir şekilde camın yüzeyinden geçer. Böylece camın iç kısmı ideal sıcaklığa ulaşır ve dış kısım yanmaz.
Dengeyi Sağlama
Yüksek güçlü kuvars lambalar işleri hızlıca halledebilir, ancak bunun bir dezavantajı vardır. Çok fazla gücü küçük bir alana sıkıştırdığınızda, lamba tutucuları zarar görür. Eğer kablolar bu yüksek akıma dayanacak şekilde yapılmamışsa, çok geçmeden bağlantı noktalarından yanık kokuları gelir. Bu durumu temizlemek oldukça zordur.
İşte profesyonel bir ipucu: PID kontrol cihazlarınızı kontrol edin. Dünyanın en pahalı lambaları bile kötü kaliteli sensörleri düzeltemez. Hızlı bir tepki süresine ihtiyacınız var; aksi takdirde camın geçiş sıcaklığını aşarsınız ve tüm partiyi mahvedersiniz.
Atölyeden Gerçek Görüşler
Birçok kişi para tasarrufu yapmak için “yerine konabilecek” lambalar kullanmaya çalışır, ancak bunlar genellikle başarısız olur. Neden mi? Çünkü yeni lambaların spektral özellikleri eski lambalardan farklıdır. Bu, farklı bir kutudan alınan bir parçayı resminize yerleştirmeye benzer.
Emisyon değerlerini mevcut sistemle uyumlu hale getiriyoruz. Böylece işlemlerin sürekliliği sağlanır. Ayrıca, yanmış lambaları değiştirip tekrar çalışmaya devam edebilirsiniz; fırını yeniden ayarlamak için tüm öğleden sonranızı harcamanıza gerek kalmaz.