Stop met het toestaan dat de kou je winst op je terras verwoest!
De realiteit is dat zodra het buiten koud wordt, je geld begint te verliezen. Gasten willen dan graag weggaan, of ze komen zelfs helemaal niet meer opdagen. Het is moeilijk om van een heerlijk maaltijd te genieten wanneer je het koud hebt.
Daarom zijn kortegolf-infraroodverwarmers ideaal. De meeste verwarmers proberen de lucht op te warmen. Maar als je buiten bent, blaast de wind de warmte gewoon weg voordat deze bij je gasten kan komen. Infraroodverwarming werkt anders: de warmte wordt rechtstreeks naar je gasten en hun stoelen gestuurd. Het voelt alsof je in de zon staat op een frisse oktoberdag: direct, warm en comfortabel.
Voor je bedrijf: Lege tafels betekenen geen inkomsten. Als je die ‘koude zones’ op je terras wegneemt, blijven de mensen juist hangen. Stel je voor: als een gast het warm heeft, zal hij niet zo snel weg willen gaan. Hij zal dan misschien wel nog een drankje of nagerecht bestellen. Je gemiddelde bestellingen nemen toe, omdat de mensen zich comfortabel voelen. Bovendien maken deze apparaten het mogelijk om ook in de ‘minder populaire seizoenen’ nog winst te maken. Als je de bezetting in november van 40% naar 80% kunt verhogen, dan betaalt zich het apparaat al na een paar weken terug.
Een paar dingen om in gedachten te houden: Je kunt deze apparaten niet zomaar aan de plafondbehang bevestigen. Als je ze te laag installeert, zullen je gasten het gevoel hebben dat hun hoofd in een oven zit, terwijl hun tenen bevroren raken. Dat is een slechte ervaring. We raden aan om de apparaten op een strategische manier te plaatsen, zodat de warmte gelijkmatig verspreid wordt. Verder: deze apparaten gebruiken veel stroom. Controleer eerst je elektriciteitspaneel. Er is niets ergers dan dat je stoppen uitvallen middenin een drukke vrijdagavond. Dat is echt een nachtmerrie die je zeker wilt vermijden.