Hãy giữ cho khu vực ngoài trời của bạn luôn ấm áp, ngay cả trong những ngày lạnh giá. Không có gì phá hỏng không khí vui vẻ của bữa tối ngoài trời nhanh hơn là làn gió lạnh. Hầu hết mọi người cố gắng chống lại điều này bằng cách sử dụng các máy sưởi công suất lớn, nhưng vấn đề là hơi nóng chỉ bay lên trời mà thôi. Về cơ bản, bạn đang trả tiền để sưởi ấm không khí, trong khi khách của bạn vẫn cảm thấy lạnh. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các máy sưởi bức xạ hồng ngoại. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, những chiếc máy này lại làm ấm con người. Cảm giác giống như ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày se lạnh tháng Mười vậy. Bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức. “Khối không khí ấm áp” Mục tiêu là tạo ra một “khối không khí ấm áp” xung quanh mỗi bàn. Chúng tôi sử dụng các gương phản chiếu để đưa hơi nóng xuống chính nơi cần thiết. Khi khách ngồi xuống và cảm thấy ấm áp ngay lập tức, họ sẽ thư giãn. Họ sẽ không còn lo lắng về việc kiểm tra đồng hồ hay nhìn ra cửa vì lạnh nữa. Họ sẽ ở lại để uống thêm rượu hoặc ăn thêm một miếng bánh. Đơn giản thôi: nếu họ cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại; còn nếu họ cảm thấy lạnh, họ sẽ rời đi. Lựa chọn thiết bị phù hợp Bạn không thể chỉ đơn giản treo máy sưởi lên trần nhà và hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Bạn cần xem xét độ cao lắp đặt và mức độ gió mà bạn phải đối mặt. Chúng tôi chọn những thiết bị có công suất cao và gương phản chiếu bằng nhôm để đảm bảo hơi nóng thực sự đến được bàn. Nếu bạn chọn thiết bị có công suất quá thấp, bạn sẽ gặp phải tình trạng “vùng lạnh”. Không ai muốn ngồi ở bàn lạnh giá trong khi những người ngồi bên cạnh họ lại ấm áp. Một vài lưu ý Cần lưu ý rằng đây không phải là những chiếc đèn bàn thông thường. Chúng tiêu tốn rất nhiều điện năng. Nếu bạn cắm chúng vào ổ cắm thông thường, có lẽ bạn sẽ khiến công tắc ngắt điện ngay trong lúc có nhiều người sử dụng. Bạn cần có các mạch điện riêng để đảm bảo mọi thứ hoạt động ổn định. Ngoài ra, những chiếc máy sưởi này có thể phát ra ánh sáng chói. Nếu bạn đặt chúng sai góc, bạn có thể làm lóa mắt nhân viên phục vụ hoặc khách hàng của mình. Chỉ cần lên kế hoạch cẩn thận một chút là được. Khi mọi thứ được sắp xếp ổn thỏa, khu vực ngoài trời của bạn sẽ không còn là nơi chỉ dành cho những ngày ấm áp nữa. Bạn không cần lo lắng về việc mất khách vào tháng Mười nữa. Bạn chỉ cần mở cửa và giữ cho các bàn luôn đầy người là được.