موسم سرما میں اپنے باہری کھانے کے علاقے کو بیکار نہ جانے دیں۔ جب درجہ حرارت گر جاتا ہے، تو خوبصورت باہری کھانے کا علاقہ خالی اور سرد رہ جاتا ہے… یہ بہت بدقسمتی کی بات ہے۔ ہم سب نے ایسا ہی تجربہ کیا ہے۔ لیکن برف باری یا بارش کی وجہ سے آپ کو اپنی میزوں کو ترک کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس مسئلے کا حل یہ ہے: IP65 ریٹنگ والے انفراریڈ ہیٹرز استعمال کریں۔ راز یہ ہے کہ یہ ہیٹر کس طرح حرارت پیدا کرتے ہیں۔ زیادہ تر ہیٹرز فضا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن باہر ایسا کرنا بےفائدہ ہے… ہوا حرارت کو لے جا دیتی ہے۔ لیکن یہ ہیٹر الگ ہیں… یہ شارٹ-ویو انفراریڈ کا استعمال کرتے ہیں، جس کی وجہ سے حرارت سیدھی لکیر میں منتقل ہوتی ہے… یہ حرارت براہ راست مہمانوں تک پہنچتی ہے… ایسا لگتا ہے جیسے بہار کے دنوں میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہوں، حالانکہ ہوا چل رہی ہو۔ اور چونکہ یہ IP65 ریٹنگ والے ہیٹر ہیں، لہذا آپ کو ان کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت نہیں ہے… یہ گرد و غبار سے محفوظ ہیں، اور پانی کے اثرات سے بھی بچ سکتے ہیں… آپ انہیں کھلی جگہ پر بھی نصب کر سکتے ہیں، بغیر کسی پریشانی کے۔ نصب کرنے سے پہلے کچھ باتیں ذہن میں رکھیں۔ یہ ہیٹر بہت طاقتور ہیں، لیکن اس کے لئے زیادہ بجلی کی ضرورت ہے… آپ کو اپنے بجلی کے پینل کی جانچ کرنی ہوگی، تاکہ یقین ہو سکے کہ وہ ایک ساتھ کئی ہیٹروں کو سنبھال سکتا ہے… میں ہمیشہ مخصوص سرکٹس استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں… کوئی بھی شخص جمعہ کی رات کے کھانے کے وقت بریکر کے منقطع ہونے کو پسند نہیں کرے گا۔ جگہ کا انتخاب بھی اہم ہے… اگر ہیٹر کو بہت نیچے نصب کیا جائے، تو مہمانوں کو لگے گا کہ وہ کسی ہیٹ لیمپ کے نیچے بیٹھے ہیں… اگر بہت اونچائی پر نصب کیا جائے، تو حرارت میز تک پہنچنے سے پہلے ہی غائب ہو جائے گی… اصل میں، مناسب جگہ کا انتخاب بہت اہم ہے۔ یہ آپ کے کاروبار کے لئے کیوں اہم ہے؟ سچ کہیں تو، سرد موسم میں باہری کھانے کا علاقہ آپ کی آمدنی کو نقصان پہنچاتا ہے… جب لوگ سردی سے کانپتے ہیں، تو وہ وہاں سے چلے جاتے ہیں… لیکن جب وہ گرم اور آرامدہ ماحول میں ہوتے ہیں، تو وہ وہاں رک جاتے ہیں… وہ اضافی مشروبات یا میٹھے کھانے بھی منگواتے ہیں… مستقل حرارت کی وجہ سے، آپ دراصل اپنے رستوراں کو بغیر کسی تعمیراتی کام کے وسیع کر سکتے ہیں… اس کے علاوہ، ان ہیٹرز کو نصب کرنا بھی بہت آسان ہے… ان کا سائز چھوٹا ہے، اور ان کی وائرنگ بھی آسان ہے… یہ پرانے، خطرناک گیس ہیٹرز کا بہترین متبادل ہیں… آپ کو ایندھن کے اخراجات اور آگ کے خطرات سے بھی نجات مل جاتی ہے… صرف یقین کریں کہ ان کے حاملے مضبوط ہوں… کیوں کہ ان کا وزن کافی زیادہ ہے، اور چند ماہ بعد وہ ٹوٹ سکتے ہیں۔