Kışın bahçenizin boş ve soğuk halde kalmasına izin vermeyin. Sıcaklık düştüğünde güzel bir açık hava yeme alanının boş ve soğuk bir şekilde orada durmasını görmek üzücüdür. Hepimiz bunu yaşamışızdır. Ama kar yağdığı veya yağmur yağdığı için masalarınızdan vazgeçmek zorunda değilsiniz. Bunu nasıl çözeceğimizi şöyle açıklayalım: IP65 sertifikalı kızılötesi ısıtıcılar kullanın.**Sırrı, ısıtma şekillerinde yatıyor.**Çoğu ısıtıcı havayı ısıtmaya çalışır, ancak bu yöntem açık alanda işe yaramaz; rüzgar ısının etkisini yok eder. Bu cihazlar farklıdır. Kısa dalga kızılötesi ışınları kullanırlar; bu sayede ısı düz bir çizgide ilerler ve doğrudan misafirlerinize ulaşır. Hafif bir rüzgar olsa bile, sanki ilkbahar günlerinde güneşin altında oturuyormuş gibi hissedilir. Ayrıca IP65 sertifikasına sa oldukları için özel bir bakım gerektirmezler. Toza karşı korumalıdırlar ve su püskürtmelerine de dayanabilirler. Kısa devreler veya nemin elektronik parçaları bozmasından endişelenmeden onları dışarıda kullanabilirsiniz. **Kurulumdan önce dikkat etmeniz gereken birkaç şey var.**Bu ısıtıcılar çok güçlüdür, ancak bu güç bir bedel gerektirir. Çok fazla elektrik tüketirler. Birden fazla cihazın aynı anda çalışıp çalışamayacağını kontrol etmelisiniz. Her zaman özel devreler kullanmanızı öneririm. Kimse Cuma akşamı yemek saatlerinde devrenin kesilmesini istemez. Yerleştirme konusu da önemlidir. Isıtıcıları çok alçakta mı yerleştireceksiniz? Misafirleriniz kendilerini bir ısıtıcı altında oturuyormuş gibi hissedeceklerdir. Çok yüksekte mi? Isı masalara ulaşmadan önce kaybolacaktır. Önemli olan doğru noktayı bulmaktır. **Bu durumun işletmeniz için neden önemli olduğunu anlayalım.**Dürüst olalım: Soğuk bahçeler gelirlerinizi düşürür. İnsanlar üşüdüklerinde oradan ayrılırlar. Rahat ve sıcak olduklarında ise daha uzun süre orada kalırlar. Planlamadıkları ekstra içecekler veya tatlılar sipariş ederler. Isıyı sabit tutarak, aslında hiçbir inşaat işlemi yapmadan restoranınızın alanını genişletmiş olursunuz. Üstelik bunları kurmak çok kolaydır. Küçük boyutlara sahiptirler ve basit bir bağlantı sistemine sahiptirler. Bu da onları eski, tehlikeli gaz ısıtıcılarının yerine mükemmel bir alternatif haline getirir. Yakıt maliyetlerinden ve açık alevlerden kaynaklanan endişelerden kurtulmuş olursunuz. Sadece braketlerin sağlam olduğundan emin olun; bu cihazların biraz ağırlığı vardır ve birkaç ay sonra sarkmaması gerekir.