Как сохранить тепло в перголе в холодную погоду
Честно говоря, ужин на открытом воздухе — это замечательно в июле, но в январе это просто бесполезно. Большинство ресторанов пытаются противостоять зимнему холоду с помощью мощных обогревателей, но они бесполезны в перголах. Ветер просто уносит тепло ещё до того, как оно достигнет гостей.
Поэтому мы используем инфракрасные излучатели коротких волн. Вместо того чтобы нагревать воздух — что на открытом воздухе бесполезно — лучи инфракрасного света нагревают самого человека и стул, на котором он сидит. Это похоже на ощущения от пребывания на солнце в прохладный осенний день. Ветер может свистеть сколько угодно, но гости всё равно будут чувствовать тепло на коже.
Технические детали
Чтобы сделать террасу пригодной для использования в разгар зимы, необходимо много энергии. Мы используем высокомощные излучатели коротких волн, так как у них гораздо лучший радиус действия. Они способны пробиваться сквозь влагу и ветер, чтобы нагреть человека, сидящего на стуле.
Но есть один нюанс: перед покупкой обязательно проверьте свою электрическую сеть. Эти устройства потребляют много энергии. Если вы установите десять таких устройств, а ваша электросеть старая, то вы можете повредить предохранители прямо в разгар вечернего наплыва гостей. Это не очень хорошо.
Устойчивость к дождю и снегу
Перголы находятся в сложных условиях: дождь, снег, соленый воздух разрушают все вокруг. Мы производим обогреватели с защитными корпусами класса IP, что означает, что внутренние компоненты герметично закрыты, чтобы влага не могла повредить электронику.
Нагревательные элементы расположены за кварцевым стеклом или покрыты специальным слоем, чтобы предотвратить ржавчину. Мы используем прочные сплавы, чтобы устройства не разрушались со временем. Убедитесь, что крепления устройств прочные, иначе через пару сезонов они начнут провисать.
Важность для вашего бизнеса
Все просто: люди уходят, когда им холодно. Когда гость начинает дрожать, он перестает заказывать закуски и точно не останется на десерт. Они просто хотят уйти домой. Если поддерживать температуру в пределах 22–25°C, люди смогут расслабиться. Они останутся дольше, заказают ещё вина.
Кроме того, это позволяет сохранять заполненность столов на террасе в ноябре и феврале. Фактически, вы можете добавить дополнительные столы в свой ресторан, без необходимости строить новые помещения или арендовать больше пространства.