Come mantenere calde le pergole quando il tempo peggiora
Siamo onesti: mangiare all’aperto è fantastico a luglio, ma in gennaio diventa praticamente impossibile. La maggior parte dei ristoranti cerca di combattere il freddo invernale utilizzando grandi scaldabagno ad aria forzata, ma questi dispositivi sono praticamente inutili all’interno di una pergola. Il vento porta via il calore prima ancora che possa raggiungere i clienti.
Ecco perché utilizziamo i raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda. Invece di cercare di riscaldare l’aria – cosa del resto impossibile all’aperto – i raggi infrarossi riscaldano direttamente le persone e le sedie su cui si siedono. È come stare al sole in una giornata autunnale fresca. Il vento può soffiare quanto vuole, ma i clienti continueranno comunque a sentire calore sulla pelle.
I dettagli tecnici
Per rendere la pergola utilizzabile anche nel cuore dell’inverno, è necessario un’elevata potenza di riscaldamento. Utilizziamo emettitori a corta lunghezza d’onda ad alta potenza, poiché permettono un riscaldamento più efficace. Essi riescono a superare umidità e vento per raggiungere chi è seduto nelle sedie.
Tuttavia, è importante verificare il sistema elettrico prima dell’acquisto: questi dispositivi consumano molta energia. Se ne installate dieci e il vostro impianto elettrico è vecchio, potreste far saltare i circuiti proprio nel bel mezzo di una serata afollata… Non è certo una situazione ideale.
Progettati per pioggia e neve
Le pergole sono ambienti molto difficili: pioggia, neve e aria salmastra possono danneggiare ogni cosa. I nostri scaldatori sono dotati di involucri protettivi di tipo IP, ovvero componenti sigillati ermeticamente per evitare che l’umidità danneggi gli elementi elettronici. Gli elementi di riscaldamento sono protetti da vetri di quarzo o rivestiti per evitare la formazione di ruggine. Poiché utilizziamo leghe resistenti per evitare che i dispositivi si deteriorino, essi sono piuttosto pesanti. Assicuratevi che i supporti di fissaggio siano robusti, altrimenti i dispositivi potrebbero deformarsi dopo poco tempo.
Il vantaggio per il vostro business
È semplice: le persone se ne vanno quando fa freddo. Quando i clienti iniziano a tremare, smettono di ordinare antipasti e di certo non restano per il dolce. Vogliono solo tornare a casa. Mantenendo una temperatura compresa tra 22-25°C, le persone riescono a rilassarsi. Ordinano anche una bottiglia di vino in più. Inoltre, questo permette di mantenere le sedute all’aperto occupate anche a novembre e febbraio. In pratica, è come avere più tavoli disponibili, senza dover costruire nuove strutture o noleggiare spazi aggiuntivi.