Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato quest’inverno! Siamo onesti: la maggior parte degli spazi destinati ai pasti all’aperto diventa inutilizzata non appena scende la temperatura. È davvero uno spreco di spazio, e inoltre significa perdere denaro. Ma c’è un modo per risolvere questo problema. Invece di cercare di riscaldare l’intero spazio esterno – cosa impossibile – basta semplicemente riscaldare le persone che si trovano lì. Ed è proprio qui che entrano in gioco i riscaldatori a infrarossi impermeabili. Come funzionano realmente Pensate al sole: sapete come si può sentire il calore di una giornata soleggiata anche quando c’è vento freddo? È esattamente quello che fanno questi riscaldatori. Utilizzano tecnologia a onde corte a infrarossi: non influenzano l’aria, ma riscaldano direttamente le persone e il tavolo su cui sono sedute. Anche se c’è vento, la “zona calda” rimane intatta. Inoltre, questi dispositivi sono dotati di rivestimenti impermeabili, quindi una pioggia leggera o neve improvvisa non potranno danneggiare l’elettronica o rovinare il funzionamento del dispositivo. Adatti al caos di un turno intensivo I ristoranti richiedono attrezzature resistenti. Questi dispositivi sono progettati per resistere a condizioni difficili. Utilizziamo vetro di quarzo rinforzato e leghe che non si corrodescono, quindi possono essere accesi e spenti tutto il giorno senza subire danni. Hanno anche dimensioni ridotte: i camerieri non inciamperanno su di essi mentre portano vassoi pesanti. Un consiglio per l’installazione: controllate il pannello di controllo dell’elettricità. Questi dispositivi consumano molta energia, quindi l’ultima cosa che vorrete è che le luci si spengano durante il picco di traffico di venerdì sera, a causa dell’uso troppo elevato dei riscaldatori. Il vero vantaggio per il vostro business Ecco il segreto: le persone se ne vanno quando hanno freddo. Quando un ospite ha freddo, finisce il suo pasto e se ne va. Ma quando è al caldo, rimane lì. Ordina un altro bicchiere di vino, una torta al cioccolato o un espresso. Un aspetto importante da considerare è dove posizionarli. Il calore a infrarossi è diretto: se li montate troppo in alto, il calore non raggiungerà gli ospiti. Bisogna trovare l’altezza giusta affinché il calore raggiunga le persone, non il terreno. Se impostate correttamente la posizione, il vostro spazio esterno, che prima era inutilizzato, diventerà uno dei luoghi più profittevoli per il vostro business.