הפסיקו לאפשר לקור לפגוע ברווחי הפטיו שלכם
המציאות היא כזו: ברגע שיורד הקור בחוץ, אתם מתחילים להפסיד כסף. האורחים מתחילים לחפש דרך לצאת, או גרוע מכך – הם בכלל לא מגיעים. קשה ליהנות מארוחה טובה כשאתם רועדים מקור.
זה כאן שמגיעים לעזרתם של מחממים בגלי אינפרא-אדום.
רוב המחממים מנסים לחמם את האוויר. אך כשאתם בחוץ, הרוח לוקחת את החום הזה לפני שהוא מגיע לאורחים שלכם. מחממים בגלי אינפרא-אדום שונים – הם לא מושפעים מהרוח. הם שולחים חום בקו ישר, וכך החום מגיע ישירות לאורחים ולכיסאות שלהם.
זה כמו לעמוד בשמש ביום קר באוקטובר – מידי, חם ונוח.
המסקנה עבור העסק שלכם
שולחנות ריקים לא משלמים את שכר הדירה. כשאתם מיגרים את אזורי הקור בפטיו שלכם, האנשים נשארים.
חשבו על זה: אם האורחים חמים, הם לא ירצו ללכת. הם יזמינו עוד משקאות או קינוחים שהם לא תכננו בתחילה. החשבון הממוצע שלכם יעלה, כי האנשים נמצאים באווירה נוחה.
בנוסף, זה עוזר להפוך את העונות ה“פחות פופולריות” לרווחיות. אם תוכלו להעלות את שיעור התפוסה בנובמבר מ-40% ל-80%, הציוד יכסה את עצמו כבר לאחר מספר שבועות.
כמה דברים שצריך לשים לב אליהם
אי אפשר פשוט להניח את המחממים האלה על התקרה ולחשוב שזה יספיק.
אם תמקמו אותם נמוך מדי, האורחים ירגישו כאילו ראשם נמצא בתנור, בעוד כפות הרגליים שלהם קופאות. זו חוויה גרועה. אנו ממליצים למקם אותם בצורה מסודרת, כדי שהחום יתפשט באופן שווה.
ועוד דבר חשוב: המחממים האלה צורכים הרבה חשמל. ודאו שהמערכת החשמלית שלכם יכולה לעמוד בעומס. אין דבר גרוע יותר מאשר שהמפסקים יפסקו באמצע ארוחת ערב ביום שישי. זו סיוט שכדאי בהחלט להימנע ממנו.