Arrêtez de laisser votre espace extérieur être gâché cet hiver ! Serons honnêtes : la plupart des espaces de repas en plein air deviennent inutilisables dès que les températures chutent. C’est vraiment un gaspillage d’espace, et c’est aussi une perte d’argent. Mais il y a une solution. Au lieu de tenter de chauffer tout l’espace extérieur – ce qui est impossible – il suffit de chauffer les gens eux-mêmes. C’est là que entrent en jeu les radiateurs infrarouges étanches. Comment ça marche ? Pensez au soleil : vous savez comment on peut ressentir la chaleur d’une journée ensoleillée, même s’il y a du vent froid ? C’est exactement ce que font ces radiateurs. Ils utilisent une technologie infrarouge à ondes courtes. Ils ne s’occupent pas de l’air ambiant ; ils chauffent directement les personnes et la table. Même en cas de brise ou de vent, la « zone chaude » reste intacte. De plus, ces appareils sont équipés de boîtiers étanches, donc une petite pluie ou une chute de neige ne endommageront pas vos appareils électroniques. Conçus pour les conditions difficiles Les restaurants soumettent souvent les équipements à de fortes sollicitations. Ces radiateurs sont conçus pour résister à ces conditions difficiles. Nous utilisons du verre de quartz renforcé et des alliages qui ne se corrodent pas, afin qu’ils puissent fonctionner toute la journée sans se détériorer. De plus, leur encombrement est minimal. Vos serveurs ne trébucheront pas dessus lorsqu’ils transportent des plateaux lourds. Un conseil pour l’installation : vérifiez votre tableau électrique. Ces appareils consomment beaucoup d’énergie, et la dernière chose que vous voulez, c’est que les lumières s’éteignent pendant l’heure de pointe du vendredi soir, à cause du trop grand nombre d’appareils en cours d’utilisation en même temps. Le véritable avantage pour votre entreprise Voici le vrai secret : les gens partent quand ils ont froid. Lorsqu’un client a froid, il finit son plat et s’en va. Mais s’il est bien au chaud, il reste. Il commande alors un autre verre de vin, un gâteau au chocolat ou un expresso. Un point important à considérer : l’endroit où vous placez ces radiateurs. La chaleur infrarouge est dirigée vers un point précis. Si vous les installez trop haut, la chaleur disparaît avant d’atteindre les clients. Il faut donc choisir la hauteur idéale pour que la chaleur atteigne les gens, et non le sol. Si vous choisissez bien l’emplacement, votre espace extérieur, qui semblait inutilisable en hiver, deviendra l’un de vos endroits les plus rentables.