Dejen de desperdiciar su espacio al aire libre este invierno. Seamos sinceros: la mayoría de las áreas destinadas a comer al aire libre se convierten en lugares abandonados tan pronto como baja la temperatura. Es un gran desperdicio de espacio, y además, significa perder dinero. Pero hay una solución. En lugar de tratar de calentar todo el espacio exterior —lo cual es imposible—, basta con calentar a las personas que están allí. Aquí es donde entran en juego los calentadores de mesa infrarrojos resistentes al agua. Cómo funcionan realmente Imagínense que es como el sol. ¿Saben cómo se puede sentir el calor de un día soleado incluso cuando hay brisa fría? Eso es exactamente lo que hacen estos calentadores. Utilizan tecnología de ondas cortas infrarrojas. No afectan al aire, sino que calientan directamente a las personas y a la mesa. Incluso si hace viento o está ventoso, la “zona cálida” permanece estable. Además, están hechos con carcasas resistentes al agua, por lo que un poco de lluvia o nieve no dañará sus componentes electrónicos. Diseñados para las condiciones difíciles Los restaurantes son un lugar difícil para los equipos. Estos calentadores están diseñados para resistir esas condiciones. Utilizamos vidrio de cuarzo reforzado y aleaciones que no se corroen, así que pueden utilizarse todo el día sin dañarse. También tienen un tamaño reducido. Así, los camareros no tropezarán con ellos mientras llevan bandejas pesadas. Un consejo importante: проверen su panel eléctrico. Estos calentadores consumen bastante energía, y lo último que querrán es que se apaguen las luces durante la hora pico del viernes por la noche. La verdadera razón para invertir en ellos El secreto está en esto: las personas se van cuando tienen frío. Cuando un cliente tiene frío, termina su comida rápidamente y se va. Pero cuando están cómodos, se quedan más tiempo. Piden otra copa de vino, un pastel de chocolate o un espresso. Una cosa importante a tener en cuenta es dónde los instalen. El calor infrarrojo es direccional. Si los colocan demasiado alto, el calor no llegará hasta los clientes. Hay que elegir la altura adecuada para que el calor llegue a las personas, no al suelo. Si lo hacen bien, su patio “inútil” en invierno se convertirá en uno de sus lugares más rentables.